大发彩神APP苹果下载_大发彩神APP苹果下载官网_三元股份钮立平:乳品,自己首先敢喝才敢给消费者

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  三元食品股份有限公司总经理钮立平

  中国经济网北京6月11日讯 (记者 李晶)前事不忘后事之师,508年的乳品事件曾让消费者对中国的食品产生了置疑和不信任,否则乳品行业的诚信不仅是挽救自身,也关乎着中国的食品行业。这都可以众多有良知的企业做好自律的表率作用。北京三元食品股份有限公司总经理钮立平在今日举办的第二届(2010)中国食品安全高层论坛上表示,509年我国乳品行业肯能全面复苏,但复苏不等于健康发展,复苏中还有个别乳企含三聚氰氨产品死灰复燃,复苏中还有市场面前奶源争夺的烽烟再起,可见乳品行业要真正进入良性循环轨道、实现健康发展还任重道远。

  钮立平指出,维护食品质量安前会食品企业责无旁贷的社会责任,建立食品生产企业诚信管理体系,是保障食品质量安全、利于行业健康发展的根基。《食品安全法》实施一年以来,在国家有关部委、行业学会、企业等多方的一起去监管、帮助和努力下,我国乳品行业取得了长足的发展。整个产业就让结束理性的复苏。亲戚亲戚朋友儿就让结束关注产品的品味、奶源、产业链,乳品行业出現了理性的增长。去年12月,工业和信息化部等10部门联合发布了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》,至此诚信便真正落实为规范的条例,这将进一步利于食品行业的健康发展,当然诚信不仅都可以规范,更都可以太满的企业自律。

  钮立平在以三元食品为例时有点痛 强调,三元打造企业诚信文化,首先是狠抓诚信道德关建设,把诚信管理体系作为企业建设的重中之重,加强员工意识特性的认识,采取各种形式,有针对性的向广大员工宣传普及诚信文化教育,为诚信体系的贯彻实施营造良好的舆论氛围和社会环境。弘扬社会传统美德,增强员工的法律意识、责任意识、质量诚信意识,使每位员工都树立正确的诚信道德观。其次三元通过加强制度建设,进一步完善诚信管理体系。其中包括:

  一、加强原辅料查验制度,从06年就让结束三元就引入供应商二方审核制度,由三元出资聘请专业审核机构和相关行业专家,一起去组成认证小组,结合三元企业的自身情况报告,制定出一套完整性的供应商审核标准,为原辅料供应商进行星级评定,必须在原料及其质量达到三元公司的要求时都可以获得供应商资格。

  二、完善生产过程质量安全的控制制度。三元多年来无缘无故采用产品可追溯安全防范系统,严格按照工艺流程、操作规范、产品标准等组织生产加工,今前会进一步加强后面 环节的控制,降低对事后检验的依赖。

  三、进一步规范产品进出库的管理制度。实行库房信息的实时动态更新。三元采用ERP货物分销软件系统,从客户的订货,车辆的配货,产品的出入库完整性在计算机系统里完成。一起去运营计算机网络管理各库区的货物新鲜度。

  四、完善产品出库出厂检验记录和产品召回制度。

  五、加强产品安全自查自纠制度。奶源是乳品企业的生命线,三元对原料奶的要求更是严格,每一滴原料奶前会经过相当于28项指标的检验,包括初检和复检两关,还引入了第三方检测机构,并推出了以国际标准相接轨,以蛋白、脂肪含量定价为标准的收购标准。一起去增加了感官指标,冰点及卫生指标等检测项目,并增加了更为严格的,对抗生素和体细胞的要求,真正做到了与国外优质原料奶的质量标准相同步。为了给广大消费者生产出安全乳品。

  除了上述把控外,钮立平还介绍到,三年多元来还无缘无故恪守人体实验,即在三元食品生产管道中,牛奶在经过杀菌处置后,利用取样法,车间现场管理人员对每批产品前会进行取样,进行感官监测,并喝下。这可是 三元食品无缘无故坚持的人体实验。另一方首先敢喝,才敢给消费者喝。

  钮立平表示,历年来三元前会将诚信作为企业发展的基石,将乳品安全作为企业的命脉。如今太满的目光广泛聚焦与食品安全,企业作为安全的第一责任人,三元将积极做好诚信体系建设,为推动整个行业乃至社会的诚信经营营造另有有一2个诚信、共赢的商业环境而不懈努力。

  第二届(2010)中国食品安全高层论坛

  发言全文:

  各位领导、各位来宾、媒体界的亲戚亲戚朋友们亲戚亲戚朋友儿下午好!值此《食品安全法》实施一周年之际,非常高兴都都可以参加第二届中国食品安全高峰论坛,与在座的各位一起去交流学习,一起去也感谢主办方给我此次肯能,向亲戚亲戚朋友儿介绍三元食品的安全观点。以及近年来三元在企业诚信体系建设方面的一些实践与体会。我发言的题目是《诚信是企业长足发展的基石》。今天所以领导都谈到了语句叫民以食为天,还有一句老话叫老百姓开门七件事柴米油盐酱醋茶,其中六件和吃有关系,所以说吃是亲戚亲戚朋友的头等大事。亲戚亲戚朋友儿从事这俩 食品行业,做天下老百姓的头等大事,亲戚亲戚朋友儿感到自豪的一起去,更感到责任重大。 

  做食品是良心活,食品安全关系国计民生,与老百姓的安全息息相关。《食品安全法》肯能实施一年了,这期间在国家有关部委、行业学会、企业等多方的一起去监管、帮助和努力下,我国乳品行业取得了长足的发展。整个产业就让结束理性的复苏。亲戚亲戚朋友儿就让结束关注产品的品味,就让结束关注奶源,就让结束关注产业链,乳品行业出現了理性的增长。相关统计数据表明,09年亲戚亲戚朋友儿乳品行业肯能全面复苏,当然我知道你复苏不等于健康发展,复苏中还有个别乳企含三聚氰氨产品的死灰复燃,复苏中还有市场面前奶源争夺的烽烟再起,可见乳品行业要真正进入良性循环轨道、实现健康发展还任重道远。 

  前事不忘后事之师,08年的乳品事件曾让消费者对中国的食品产生了置疑和不信任,否则乳品行业的诚信不仅是挽救自身,也是关乎着中国的食品行业。这就都可以众多有良知的企业做好自律的表率作用。三元愿借此肯能,呼吁所有乳品企业和三元一道,坚守诚信,严格自律不动摇,尊重规律,科学发展不折腾。遵章守纪、务实营销,不忽悠,使全行业朝着健康和谐的轨道发展。 

  维护食品质量安前会食品企业责无旁贷的社会责任,建立食品生产企业诚信管理体系,是保障食品质量安全、利于行业健康发展的根基。可喜的是,在去年12月,工业和信息化部等10部门联合发布了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》,至此诚信便真正落实为规范的条例,这将进一步利于食品行业的健康发展,当然诚信不仅都可以规范,更都可以太满的企业自律。方能让整个行业良性而健康的发展,三元的诚信体系建设是以完整性的乳品产业链为依托,以遵守法律、履行承诺、承担社会责任的诚信管理体系为建设重点。 

  以打造三元的企业诚信文化为目的。首先三元狠抓诚信道德关建设,把诚信管理体系作为企业建设的重中之重,加强员工意识特性的认识,采取各种形式,有针对性的向广大员工宣传普及诚信文化教育,为诚信体系的贯彻实施营造良好的舆论氛围和社会环境。弘扬社会传统美德,增强员工的法律意识、责任意识、质量诚信意识,使每位员工都树立正确的诚信道德观。其次三元通过加强制度建设,进一步完善诚信管理体系,一是加强原辅料查验制度,从06年就让结束三元就引入供应商二方审核制度,由三元出资聘请专业审核机构和相关行业专家,一起去组成认证小组,结合三元企业的自身情况报告,制定出一套完整性的供应商审核标准,为原辅料供应商进行星级评定,必须在原料及其质量达到三元公司的要求时都可以获得供应商资格。

  二是完善生产过程质量安全的控制制度。三元多年来无缘无故采用产品可追溯安全防范系统,严格按照工艺流程、操作规范、产品标准等组织生产加工,今前会进一步加强后面 环节的控制,降低对事后检验的依赖。三是进一步规范产品进出库的管理制度。实行库房信息的实时动态更新。三元采用ERP货物分销软件系统,从客户的订货,车辆的配货,产品的出入库完整性在计算机系统里完成。一起去运营计算机网络管理各库区的货物新鲜度。 

  四是完善产品出库出厂检验记录和产品召回制度。五是加强产品安全自查自纠制度。亲戚亲戚朋友儿都知道,奶源是乳品企业的生命线,三元对原料奶的要求更是严格,每一滴原料奶前会经过相当于28项指标的检验,包括初检和复检两关,还引入了第三方检测机构,并推出了以国际标准相接轨,以蛋白、脂肪含量定价为标准的收购标准。一起去增加了感官指标,冰点及卫生指标等检测项目,并增加了更为严格的,对抗生素和体细胞的要求,真正做到了与国外优质原料奶的质量标准相同步。为了给广大消费者生产出安全乳品。 

  除了上述把控外,三年多元来还无缘无故恪守人体实验,即在三元食品生产管道中,牛奶在经过杀菌处置后,利用取样法,车间现场管理人员对每批产品前会进行取样,进行感官监测,并喝下。这可是 三元食品无缘无故坚持的人体实验。另一方首先敢喝,才敢给消费者喝。历年来三元前会将诚信作为企业发展的基石,将乳品安全作为企业的命脉。如今太满的目光广泛聚焦与食品安全,企业作为安全的第一责任人,三元将积极做好诚信体系建设,为推动整个行业乃至社会的诚信经营营造另有有一2个诚信、共赢的商业环境而不懈努力,谢谢亲戚亲戚朋友儿!

(责任编辑:殷俊红)